根據(jù)土壤的pH值，土壤可以是酸性，中性或堿性。大多數(shù)植物的pH范圍在5.5到7.5之間。但有些物種更喜歡酸性或堿性土壤。但是，每棵植物都需要特定的pH范圍以實(shí)現(xiàn)良好生長(zhǎng)。pH值強(qiáng)烈影響營(yíng)養(yǎng)物的可用性以及土壤中微生物和植物的存在。例如，真菌偏愛(ài)酸性條件，而大多數(shù)細(xì)菌，特別是向植物提供營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌，偏愛(ài)中等酸性或弱堿性土壤。實(shí)際上，在強(qiáng)酸性條件下，固氮和蔬菜殘留礦化的程度降低了。植物吸收溶解在土壤水中的養(yǎng)分，養(yǎng)分的溶解度很大程度上取決于pH值。因此，在不同的pH水平下，元素的可用性是不同的。每個(gè)植物需要不同數(shù)量的元素，這就是為什么每個(gè)植物都需要特定范圍的pH值以優(yōu)化其生長(zhǎng)的原因。例如，鐵，銅和錳在堿性環(huán)境中不溶。這意味著需要這些元素的植物理論上應(yīng)該是酸性土壤。另一方面，氮，磷，鉀和硫可在接近中性的pH范圍內(nèi)獲得。此外，異常的pH值會(huì)增加植物中有毒元素的濃度。例如，在酸性條件下，可能會(huì)有植物無(wú)法忍受的鋁離子過(guò)量。

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